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le vignoble obernois : histoire, géographie,
                        le Vignoble du Schenkenberg


L’évocation d’Obernai ne saurait se concevoir sans son vignoble qui constitue sa principale richesse agricole et qui présente un de ses plus grands attraits sur le plan du tourisme, les traditions et des arts.

Le vignoble obernois, antérieur à la fondation de l’abbaye de Hohenbourg par Sainte-Odile, vers 680, fournissait jadis du vin aux Cours Impériales et à de nombreux monastères, conditions essentielles de leur succès.
 
Dès 788, l’abbaye allemande de Fulda et celle de Saint Gall en Suisse, dès 861, possédaient des vignes sur les coteaux d’Obernai.
 

L’expansion du vignoble se poursuivit sans interruption jusqu’au 16ème – début du 17ème. A cette époque, des règlements n’autorisaient que la culture de cépages nobles.
 
La ville fixait chaque année le prix du vin (première mention en 1380). Elle disposait d’un important stock de vin dont une partie est distribuée lors de réceptions aux invités et aux viticulteurs de marque. Le vin d’Obernai était réputé : en 1615, on l’exportait en France, en Lorraine, en Souabe, en Suisse et dans la région.  

Sa structure :

L’aire délimitée d’appellation d’origine contrôlée du ban d’Obernai comprend 300 Ha. dont 245 Ha. sont plantés en vignes.

85 Ha. sont exploités par les viticulteurs obernois avec une moyenne de production entre 3.000 et 5.000 Hl.

Les exploitations sont essentiellement à caractère familial.

Son climat :

Les Vosges dressent un rideau entre l’Alsace et le reste de la France, ce qui donne un climat spécifique favorable à la culture de la vigne.
A Obernai en plus, le Mont National et le Bischenberg, situés au nord, protègent le vignoble des vents froids qui entraîne un micro-climat particulier.

 

Situé dans les collines sous-vosgiennes entre la faille vosgienne et la faille rhénane, il est formé de calcaire compact du muschelkalk constituant les fondements géologiques de tous les grands vignobles.
Il tire son origine de la famille Schenk d’Ehenheim, citée à partir de 1178.
Culminant à 265 m, le vignoble a une exposition Sud/Sud-Est, permettant une bonne maturation des raisins.

Le Sentier viticole :

En parcourant le sentier viticole, vous plongerez au cœur du vignoble. Les différents panneaux riches en informations vous permettront d’avoir un aperçu complet des travaux de la vigne, de la taille aux vendanges. Vous découvrirez les différents cépages ainsi que les phases d’évolution du vin.
La vue panoramique offerte au début du sentier vous dévoilera la plaine d’Alsace dans toute sa splendeur et sa diversité.
De même, les collines sous vosgiennes et la chaîne des Vosges se découpant sur l’horizon vous montreront toute la spécificité géographique de la région.
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